Folsyra (Folat/Vitamin B9) är framförallt viktigt för produktionen av de röda blodkropparna samt för bildningen av myelinet för att nervsystemet ska fungera som det ska. Brist på detta vitamin kan leda till symtom i form av trötthet, domningar och stickningar, håravfall med mera.
Folsyrabrist kan uppstå som ett resultat av otillräcklig kostintag av folat, försämrat upptag i tarmen, ökat behov under graviditet eller amning, alkoholkonsumtion och även av vissa läkemedel.